Dados do Trabalho

Título

PROPOSIÇOES DE NIVEIS CRITICOS DE NUTRIENTES EM FOLHAS DE VIDEIRAS NO SUL DO BRASIL

Resumo

A Serra Gaúcha, localizada no Rio Grande do Sul, é a principal região vitivinícola do Brasil. Ela possui condições climáticas, de relevo e fertilidade do solo distintas, em relação a outras regiões vitivinícolas do Brasil. Nesse sentido, há uma demanda na melhoria do atual sistema de recomendação de adubação para a videira, o que pode também ser realizado através da proposição de níveis críticos (NC) de nutrientes em folhas. Com isso, será possível estabelecer com maior precisão a real necessidade de aplicação de fertilizantes. O estudo objetivou propor os NC de nutrientes em folhas de videiras na região da Serra Gaúcha. Foram avaliados 208 vinhedos, distribuídos nos municípios de Bento Gonçalves, Cotiporã, Veranópolis, Pinto Bandeira, Monte Belo do Sul e Farroupilha, durante as safras 2021/22 e 2022/23. Seis cultivares (Chardonnay, Pinot Noir, Bordô, Isabel, BRS Magna e BRS Lorena) foram avaliadas nos vinhedos. Amostras de folhas opostas ao cacho, no terço médio do ramo, durante o período do florescimento foram coletadas. Elas foram preparadas e submetidas às análises de  N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, Fe e Mn. Os NC de 26,4; 5,0; 6,7; 4,1; 2,6 (g kg-1); 10,9; 123,6; 82,0; 426,4 (mg kg-1) foram obtidos para os respectivos nutrientes, para as seis cultivares. Também, foram estabelecidos NC individuais para cada cultivar. Os NC obtidos foram diferentes dos observados pelo atual sistema de recomendação do estado e demais regiões vitivinícolas, com faixas de suficiência mais estreitas. Portanto, reforça-se a importância da regionalização das recomendações, além de estabelecer valores individuais para as diferentes cultivares ou grupos de cultivares.

 

Palavras-chave

Vitivinicultura, nutrição de plantas, análise foliar

Instituição financiadora

Agradecimentos

Cooperativa Vinícola Aurora, CNPq e Fapergs

Área

Divisão 3 – Uso e Manejo do Solo: Comissão 3.1 – Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas