Dados do Trabalho

Título

APLICAÇAO DE FOSFATO MONOAMONICO (MAP) EM PRE-COLHEITA PROMOVE O INCREMENTO DE COR VERMELHA EM MACIEIRA

Resumo

A produção brasileira de maçãs cresceu nas últimas décadas e os números ultrapassam o consumo nacional da fruta. Por isso, a manutenção desse setor produtivo depende do aumento do consumo interno da fruta e do incremento das exportações e essas duas situações só serão atingidas com a melhoria na qualidade dos frutos e com a diminuição nos custos de produção. Sendo assim, este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da adição de fósforo, via foliar, no rendimento e na qualidade dos frutos de maçãs. Este experimento foi conduzido na cultura da macieira, durante as safras de 2020/2021 e 2021/2022, em um pomar comercial coberto com tela antigranizo, implantado sobre um Cambissolo Húmico, no qual foi plantada a cultivar ‘Galaxy’, de ciclo precoce, no município de Correia Pinto, SC. Os tratamentos consistiram em quatro doses de Fosfato Monoamônico (MAP) (0, 0,20%, 0,40% e 0,80%), aplicadas três vezes em cada safra, em pré-colheita, na vazão de 1.000 L ha-1, utilizando o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. O experimento de fósforo apresentou o incremento da cor vermelha nos frutos conforme as dosagens crescentes de MAP. Observou-se o incremento da cor vermelha do fruto conforme o aumento das doses de MAP e dos sólidos solúveis na primeira safra, não apresentando diferença estatística para as análises de acidez titulável e firmeza de polpa para ambas as safras. Exposto isto, é possível concluir que a aplicação de MAP foliar em pré-colheita acarreta maior cobertura da cor vermelha no fruto de maçã.

Palavras-chave

Malus domestica Borkh; adubação; fertilidade.

Agradecimentos

CAPES e UNIEDU.